Quais as licenças para montar um restaurante

Quais as licenças para montar um restaurante

Nem só de equipamentos e projetos é a montagem de um novo restaurante. É preciso ter muita atenção às licenças necessárias e toda a burocracia que vem junto. Confira aqui as principais licenças que um restaurante precisa ter: CNPJ, Inscrição Municipal e Estadual Como...
Como manter o padrão da qualidade

Como manter o padrão da qualidade

Não importa qual público o seu restaurante atende. Manter um padrão de qualidade é extremamente importante fidelizar clientes e atrair novos clientes. Muitas pessoas acreditam que o padrão de qualidade estrá atrelado apenas à qualidade do alimento, mas a verdade é que...
Filmes e realities para inspirar e aprender

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Se tem uma forma de aprendizado e inspiração melhor do que os filmes e realities, eu desconheço! Pensando nisso, separamos algumas dicas para você possa tirar proveito e se entreter ao mesmo tempo.   Filmes Pegando Fogo O filme conta a história de Adam Jones...
Tire proveito dos pratos típicos

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Se tem uma coisa que o brasileiro gosta de provar são os pratos típicos. Principalmente, em cidades turísticas, que recebem gente de todo o país – e de fora, também! Muitos restaurantes, inclusive, trabalham com um único prato, promovendo o local como especialista no...
Limpeza e Manutenção da Cozinha

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A limpeza e a manutenção da Cozinha são boas para todas as pessoas. Para a equipe, porque dá mais motivação e disposição para darem o seu melhor. Para os clientes, porque sabem que ali há preocupação com a saúde e vigilância sanitária do local. E para o proprietário...
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