Sabemos que na última década, principalmente após a popularização de aplicativos, como o ifood, e do início da pandemia, os deliveries estão em alta. Mas pouco se fala sobre as experiências do consumidor sobre o delivery.

Por isso, hoje separamos algumas dicas para que o seu restaurante possa proporcionar ótimas experiências. Confira:

Mantenha a Temperatura

Uma das piores coisas que existe é receber um alimento fora da temperatura ideal de consumo. Isso serve tanto para as comidas quentes, quanto para as congeladas e refrigeradas.

Por isso, estude bem a área que aceitará realizar o atendimento, para ter certeza de que o alimento chegará na temperatura correta em todo o perímetro atendido.

A embalagem é importante

Muitos restaurantes dizem que a embalagem é um custo. Mas quem quer se diferenciar sabe que a embalagem faz parte do investimento e que deve entrar na composição de preço para que não se torne um peso para o restaurante, mas sim uma parte importante da experiência do cliente.

O primeiro ponto de atenção deve ser com relação à eficácia da embalagem em manter preservado a temperatura ideal e ser a prova de vazamentos, afinal, não existe nada pior do que receber uma sacola toda suja por conta de algum alimento que tenha vazado.

É preciso pensar, também, na estratégia de marketing que a embalagem pode proporcionar e em como a embalagem escolhida pode auxiliar na logística.

Caixas com um design diferenciado podem valorizar ainda mais o produto. Principalmente se isso auxiliar em acomodar melhor o item dentro da sacola ou caixa, como é o caso de berços para que os itens não fiquem soltos dentro das caixas.

A forma como o alimento vem embalado é principal experiência antes da degustação, lembre-se disso!

O prazo também é importante

Esperar além do prazo é de deixar qualquer cliente mal humorado – e com razão! Afinal, o cliente se planeja conforme a previsão que o restaurante estabelece e cabe somente a ele decidir se aquela previsão está ou não OK.

Por isso, é muito melhor colocar uma previsão maior e entregar antes do que o contrário, ganhar a confiança do cliente de que o pedido chegará rápido, mas atrasar.

Caso alguma coisa aconteça no meio do caminho, como furar o pneu da moto, por exemplo, é de extrema importância informar o cliente sobre o atraso e a nova previsão de entrega.

Além disso, o restaurante tem a obrigação de rever a qualidade do alimento que já estava a caminho. Caso for chegar fora da temperatura ideal de consumo, é melhor preparar uma nova refeição.

Treine seus funcionários

E experiência do cliente vai além de receber uma refeição saborosa. E tratar qualquer questão com pessoas que não sabem o que estão fazendo ou sem nenhuma educação pode colocar tudo a perder.

Por isso, promova treinamentos periodicamente com os seus funcionários e simule os mais diversos problemas que o delivery pode apresentar. Desta forma, quando ocorrer este problema, todo o time saberá como agir e quais ações tomar para minimizar ou mitigar o problema.

Educação e cordialidade fazem parte do pacote de experiências do cliente!

Por isso, esteja sempre atento aos processos que o seu restaurante possui para o atendimento no delivery e o feedback que os seus clientes apresentam.

Mesmo que o seu restaurante receba um feedback negativo por alguma eventual falha que o seu restaurante tenha cometido, responda de forma educada e crie estratégias e melhorias para que o erro não se repita.

Lembre-se: um cliente feliz comprará novamente. Um cliente chateado falará mal do seu restaurante em toda oportunidade que tiver. Então, esteja sempre atento para oferecer a melhor experiência para os seus clientes de delivery.